Cẩm Nang Ẩm Thực

Yến sào tiềm đu đủ
Nguyên liệu Yến tinh chế 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr. Cách chế biến - Yến ngâm với nước sạch…
Yến sào bồ câu non
Nguyên liệu: - 2 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 1 bồ câu non. - 60g hạt sen.…
Yến sào hạnh nhân
Nguyên liệu: - 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 80g hạnh nhân ngọt. - 1 thìa…
Yến sào thịt cua bí đỏ
Nguyên liệu: - 10g Yến Sào. - 280g bí đỏ. - 60g thịt cua. - 300ml nước dùng gà. -…
Yến sào gà xé
Nguyên liệu: - 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước. - 200g thịt ức gà. - 3 con sò…
Tổ yến chưng đường phèn
Nguyên Liệu : 5g tổ yến đã qua sơ chế (1 người dùng) 3 muỗng cafe đường phèn hạt Nước…

Yến sào Gò Công

Nguyên liệu Yến tinh chế 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr. Cách chế biến - Yến ngâm với nước sạch cho nở ra. - Đu đủ lấy bỏ phần ruột.…

Nguyên liệu: - 2 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 1 bồ câu non. - 60g hạt sen. - 110g thịt heo nạc. - 1/4 miếng vỏ quýt…

Nguyên liệu: - 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 80g hạnh nhân ngọt. - 1 thìa hạnh nhân đắng. - 3 thìa bột ngô. - 110g…

Nguyên liệu: - 10g Yến Sào. - 280g bí đỏ. - 60g thịt cua. - 300ml nước dùng gà. - 1 lòng trắng trứng gà. - 1 lát gừng. -…

Nguyên liệu: - 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước. - 200g thịt ức gà. - 3 con sò khô. - 100g gạo. - 3 ly nước gà luộc.…

Nguyên Liệu : 5g tổ yến đã qua sơ chế (1 người dùng) 3 muỗng cafe đường phèn hạt Nước chín để nguội Một chén nhỏ để chưng cách thủy…