Yến sào gà xé - Cung Cấp Sỉ Lẻ Yến Sào Gò Công, Tổ Yến Gò Công Nguyên Chất
Kết nối với chúng tôi Yến sào Gò Công facebook | Hotline: 0917 678 923

Hổ trợ trực tuyến

Hãy gọi cho Chúng tôi: 0917 678 923 or
CHAT

Cẩm nang ẩm thực

  • Yến sào tiềm đu đủ

    Yến sào tiềm đu đủ

    Nguyên liệu Yến tinh chế 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr. Cách chế biến - Yến ngâm với nước  sạch…
  • Yến sào bồ câu non

    Yến sào bồ câu non

    Nguyên liệu: - 2 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 1 bồ câu non. - 60g hạt sen.…
  • Yến sào hạnh nhân

    Yến sào hạnh nhân

    Nguyên liệu: - 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 80g hạnh nhân ngọt. - 1 thìa…
  • Yến sào thịt cua bí đỏ

    Yến sào thịt cua bí đỏ

    Nguyên liệu: - 10g Yến Sào. - 280g bí đỏ. - 60g thịt cua. - 300ml nước dùng gà. -…
  • Yến sào gà xé

    Yến sào gà xé

    Nguyên liệu: - 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước. - 200g thịt ức gà. - 3 con sò…
  • Tổ yến chưng đường phèn

    Tổ yến chưng đường phèn

    Nguyên Liệu : 5g tổ yến đã qua sơ chế (1 người dùng) 3 muỗng cafe đường phèn hạt Nước…

Yến sào gà xé


yen-sao-ga-xe

Nguyên liệu:

- 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước.

- 200g thịt ức gà.

- 3 con sò khô.

- 100g gạo.

- 3 ly nước gà luộc.

- 2 lít nước.

- hành ta cắt nhỏ.

- dầu ăn.

- muối nêm.

Gia vị ướp:

- 1/2 muỗng cà phê muối.

- 1/4 muỗng đường cát.

- 1 muỗng cà phê xì dầu.

- 1 muỗng cà phê nước gừng.

- 1 muỗng cà phê rượu.

- 3/4 muỗng cà phê bột ngô.

- vài giọt dầu mè.

- một ít tiêu trắng.

- 1/2 thìa dầu.

Cách làm:

1. Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp gạo khoảng 1 giờ.

2. Ngâm sò khô cho đến khi mềm. Cắt nhỏ.

3. Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Ðể nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp.

4. Nước đun sôi. Cho sò khô đã cắt và gạo đã ướp vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Cho gà và tổ yến đã làm sạch vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm cháo với 1 chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng.

Sưu tầm

DMCA.com Protection Status