Tổ yến chưng đường phèn - Cung Cấp Sỉ Lẻ Yến Sào Gò Công, Tổ Yến Gò Công Nguyên Chất
Kết nối với chúng tôi Yến sào Gò Công facebook | Hotline: 0917 678 923

Hổ trợ trực tuyến

Hãy gọi cho Chúng tôi: 0917 678 923 or
CHAT

Cẩm nang ẩm thực

  • Yến sào tiềm đu đủ

    Yến sào tiềm đu đủ

    Nguyên liệu Yến tinh chế 10g, đu đủ 1 trái, đường phèn 20gr. Cách chế biến - Yến ngâm với nước  sạch…
  • Yến sào bồ câu non

    Yến sào bồ câu non

    Nguyên liệu: - 2 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 1 bồ câu non. - 60g hạt sen.…
  • Yến sào hạnh nhân

    Yến sào hạnh nhân

    Nguyên liệu: - 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . - 80g hạnh nhân ngọt. - 1 thìa…
  • Yến sào thịt cua bí đỏ

    Yến sào thịt cua bí đỏ

    Nguyên liệu: - 10g Yến Sào. - 280g bí đỏ. - 60g thịt cua. - 300ml nước dùng gà. -…
  • Yến sào gà xé

    Yến sào gà xé

    Nguyên liệu: - 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước. - 200g thịt ức gà. - 3 con sò…
  • Tổ yến chưng đường phèn

    Tổ yến chưng đường phèn

    Nguyên Liệu : 5g tổ yến đã qua sơ chế (1 người dùng) 3 muỗng cafe đường phèn hạt Nước…

Tổ yến chưng đường phèn


to-yen-chung-duong-phen

Nguyên Liệu :

5g tổ yến đã qua sơ chế (1 người dùng)
3 muỗng cafe đường phèn hạt
Nước chín để nguội
Một chén nhỏ để chưng cách thủy
Một nồi vừa đủ để đựng chén

Cách Làm :

 Bước 1. Cho tổ yến đã làm sạch và đường phèn vào chén cùng lúc. Đổ nước đầy chén.

Bước 2. Đặt chén và đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén.

Bước 3. Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại.

Bước 4. Dùng ngay khi tổ yến vừa mềm hoặc để nguội rồi cho vào tử lạnh, có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.

Lưu ý: không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

sưu tầm

 

DMCA.com Protection Status